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 真空低温調理の牛肉ステーキの、 最適な温度や時間を知っていますか？ 厚さ3cm、厚さ1cmでは 適正温度時間が違う ので注意が必要です。 こちらでは、 真空低温調理の牛肉ステーキの 温度と時間を分かりやすくまとめていきます。 最新！ 低温調理器を買ってからドはまりなうです。 牛肉、鶏肉、豚肉で低温調理をしたいけど、温度と時間がレシピによりけりなので、調べたものをまとめました。 1 さっそくまとめ 2 そもそも低温調理とは 3 注意点 4 昨年から気になってた低温調理器をついに買いました！ 色々なものが売っている中、私は割とリーズナブルなこちらを購入しました。 筒！って感じですね^^クリップで挟めるようになっています。 適度な重みがあり、自立します。 上に、4つのボタンと液晶があるシンプルなつくりです。 牛肉を低温調理でもっと美味しく食べませんか ミートガイ ハンバーグ 低温調理 温度